Abstract / scope
ISO 8851-1|IDF 191-1:2004 specifies the routine method for the determination of the moisture content of butter.
Beurre — Détermination des teneurs en eau, en matière sèche non grasse et en matière grasse (Méthodes de routine) — Partie 1: Détermination de la teneur en eau
ISO 8851-1|IDF 191-1:2004 specifies the routine method for the determination of the moisture content of butter.