Abstract / scope
ISO 5379:2013 specifies two methods (an acidimetric method and a nephelometric method) for the determination of the sulfur dioxide content of starches and derived products.
ISO 5379:2013Published
Starches and derived products — Determination of sulfur dioxide content — Acidimetric method and nephelometric method
Amidons, fécules et produits dérivés — Détermination de la teneur en dioxyde de soufre — Dosage acidimétrique et dosage par néphélémétrie