Abstract / scope
No abstract published for this document yet.
ISO 5530-4:1983Withdrawn
Wheat flour — Physical characteristics of doughs — Part 4: Determination of rheological properties using an alveograph
Farines de blé tendre — Caractéristiques physiques des pâtes — Partie 4: Détermination des caractéristiques rhéologiques au moyen de l'alvéographe